De waarheid over speltbrood
Een van de mythes over voeding is dat speltbrood gezonder is dan ‘gewoon’ volkoren-/tarwebrood. Veel mensen -ik ook tot voor kort- denken bovendien dat je speltbrood kunt eten als je een glutenallergie hebt. Laat ik die mythe maar direct ontzenuwen: dat is niet zo. Speltbrood Een paar jaar geleden werd speltbrood door weinig mensen gegeten, maar nu zelfs bij de plaatselijke Deen speltbrood wordt verkocht, weet je wel dat...
Smoothies net zo ongezond als cola?
Consternatie alom: onderzoek zou uitwijzen dat smoothies net zo ongezond zijn als cola. Er zit namelijk net zo veel suiker in een smoothie als in cola. Onzin of niet? Waarschijnlijk heb jij in de afgelopen maanden ook wel eens een smoothie gedronken. Lekker en je had ook nog eens het idee dat je heel gezond bezig was. Ik ben zelf ook enthousiast aan het blenden geslagen. Ik wilde zonder suiker en koolhydraten gaan eten, om gezonder te...
Recept: bacon-bakje met ei
Ei is echt een super food: bakken vitaminen, eiwitten én gezonde vetten. Eieren zijn zelfs zo goed, dat je - mocht de wereld en de beschaving zoals we hem kennen tot een einde komen - er bijna volledig op zou kunnen blijven leven. Maar om eieren lekker te houden, moet je eieren leuk houden. Daarom heb ik hieronder een supergemakkelijk recept voor je, waarmee je een simpel eitje weer nieuwe flair kunt geven. Let trouwens...
Impulsiviteit leidt tot… cheesecake!
Eerst doen en daarna pas denken is altijd een specialiteit van mij geweest. Ik zal niet in de details treden, maar mijn impulsiviteit heeft me vandaag – en wel vaker - tot een wel heel leuke dag gebracht. En… ik heb hierdoor de beste cheesecake van Nederland leren kennen. Laat ik bij het begin beginnen. Toen ik via Facebook van een lieve vriendin – Hinda (Abbazy van PR-bureau Meet my PR) - een uitnodiging ontving voor het...
Reacties