Oct02

Intermittent Fasting - wat is dat dan weer?

Als je googelt op intermittent fasting kom je vooral op sites terecht van mensen die met fitness en bodybuilding bezig zijn, maar intermittent fasting lijkt ook door te dringen tot mensen die bewust en gezond willen leven. Wat het is? Kort gezegd, een periode van vasten afgewisseld met normaal eten. Rust Het idee er achter is dat, door regelmatig een paar uur niet te eten, je lichaam ’rust’ krijgt. Dat zou goed zijn voor...

Oeh, ik wil meer lezen
Sep30

De waarheid over speltbrood

Een van de mythes over voeding is dat speltbrood gezonder is dan ‘gewoon’ volkoren-/tarwebrood. Veel mensen -ik ook tot voor kort- denken bovendien dat je speltbrood kunt eten als je een glutenallergie hebt. Laat ik die mythe maar direct ontzenuwen: dat is niet zo. Speltbrood Een paar jaar geleden werd speltbrood door weinig mensen gegeten, maar nu zelfs bij de plaatselijke Deen speltbrood wordt verkocht, weet je wel dat...

Oeh, ik wil meer lezen
Sep16

Smoothies net zo ongezond als cola?

Consternatie alom: onderzoek zou uitwijzen dat smoothies net zo ongezond zijn als cola. Er zit namelijk net zo veel suiker in een smoothie als in cola. Onzin of niet? Waarschijnlijk heb jij in de afgelopen maanden ook wel eens een smoothie gedronken. Lekker en je had ook nog eens het idee dat je heel gezond bezig was. Ik ben zelf ook enthousiast aan het blenden geslagen. Ik wilde zonder suiker en koolhydraten gaan eten, om gezonder te...

Oeh, ik wil meer lezen
Sep11

Impulsiviteit leidt tot… cheesecake!

Eerst doen en daarna pas denken is altijd een specialiteit van mij geweest. Ik zal niet in de details treden, maar mijn impulsiviteit heeft me vandaag – en wel vaker - tot een wel heel leuke dag gebracht. En… ik heb hierdoor de beste cheesecake van Nederland leren kennen. Laat ik bij het begin beginnen. Toen ik via Facebook van een lieve vriendin – Hinda (Abbazy van PR-bureau Meet my PR) - een uitnodiging ontving voor het...

Oeh, ik wil meer lezen